Küche

Als Beitrag zur Genesung und zum Wohlbefinden unserer Patienten/Rehabilitanden bieten wir eine abwechslungsreiche und ernährungsphysiologisch ausgewogene Kost an. 

An Wochentagen haben Sie mittags die Auswahl zwischen 5 und an Wochenenden zwischen 4 Menüs. Eine reichhaltige Auswahl zum Frühstück und Abendessen steht Ihnen zur Verfügung. Gern gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein. Bitte sprechen Sie uns an.

Wir kaufen frische und hochwertige Lebensmittel ein und bereiten sie schonend und schmackhaft zu. Saisonbedingt und an Feiertagen bieten wir zusätzlich abwechslungsreiche Sonderwochen an, z. B.:

• Lammwoche zu Ostern
  
• Spargelwoche zu Pfingsten
  
• Kulinarisches zu Weihnachten
  
• Internationale Fischwoche
  
• Schnitzelwoche

Außerdem können Sie aus einer breiten Palette verschiedener Diätformen wählen:

• spezielle Zusammenstellungen für Diabetiker
  
• cholesterin- oder eiweißreduzierte Menüs
  
• Reduktionskost
  
• kalium- oder salzarme Kost
  
• sowie verschiedene Sonderdiäten.
  

Unsere Diätassistentinnen bieten auch Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppengesprächen, auf Wunsch unter Einbeziehung von Angehörigen, an. 

Für Angehörige besteht ebenfalls die Möglichkeit, nach Voranmeldung (bitte einen Tag im Voraus) und gegen Entgelt die Mahlzeiten bei uns einzunehmen. Für Patienten/Rehabilitanden wird außerhalb der Essenszeiten Wasser kostenlos zur Verfügung gestellt. In der Cafeteria und im Wintergarten können Sie ganztägig Getränkeautomaten inkl. Warmgetränke nutzen, die kostenpflichtig sind.